La Qualité avait une place centrale dans la stratégie de l’équipe dirigeante de TUNISIE SUCRE dès les débuts de la société en 2014, et ce afin de garantir la satisfaction client et répondre à leurs exigences en contrôlant toutes les phases de la production.

Afin de réaliser cet objectif, des batteries d’analyses nécessaires et requises sont effectuées dans son laboratoire dédié et couvrant tous les stades du produit partant du sucre brut, au sucre blanc raffiné et culminant à la mélasse.

Ces analyses s’inscrivent dans le cadre d’un processus qualité conçu spécifiquement pour le laboratoire de l’usine et géré par les experts manufacturiers garantissant la conformité totale avec la norme internationale ICUMSA.

OBJECTIFS DE LA POLITIQUE QUALITÉ :

  • L’orientation client.
  • Le contrôle des outils de production et l’amélioration de leur rendement afin d’éliminer les risques liés au produit et fournir à nos clients un sucre respectant les normes et exigences internationales.
  • L’amélioration de la qualité du produit grâce à l’efficacité des mesures prises en matière de production, des contrôles, et des processus de travail.
  • Le contrôle des coûts à travers une quête continue de l’efficacité.
  • La croissance des exports et l’amélioration de la part de marché locale.
  • La protection de l’environnement.
  • La prise en compte de la santé et de la sécurité au travail.

L’ENVIRONNEMENT, SANTÉ ET SÉCURITÉ AU TRAVAIL

  • Notre société a mené une étude environnementale approfondie ainsi qu’une étude de risque environnemental qui ont fourni la base d’un plan d’action dont l’objectif est de garantir un environnement sûr à ses employé, le respect des exigences légales, la conformité avec les normes environnementales et les normes en matière de santé et de sécurité au travail, et plus généralement, une entreprise ouverte à son environnement et respectueuse de tous les éléments constituants cet environnement.
  • Ainsi, la dimension environnementale a été prise en compte lors de l’acquisition de nos équipements de production grâce aux actions suivantes :
    • La création d’une unité de traitement des déchets de fabrication (station d’épuration des rejets industriels) qui produit de l’eau conforme à la réglementation environnementale pertinente.
    • Des efforts de coordination entre la société et plusieurs organismes de protection de l’environnement afin de bénéficier de leurs recommandations et améliorer la performance.

L’usine :

La chaîne de production de l’usine est munie d’équipements modernes utilisant des techniques sophistiquées de contrôle et de pilotage automatique pour produire du sucre avec une grande précision ainsi que des systèmes électroniques de contrôle automatique à la pointe de la technologie mondiale.

Le processus de production :

Notre processus de production est constitué de huit phases commençant par la phase de fonte et culminant dans la phase de maturation. Ci-dessous la liste des phases de notre processus de production :

  • PHASE 0 : Déchargement du sucre brut et unité de stockage.
  • PHASE 1 : Unité de fonte.
  • PHASE 2 : Unité de carbonisation.
  • PHASE 3 : Unité de filtrage.
  • PHASE 4 : Unité de décoloration.
  • PHASE 5 : Unité de concentration.
  • PHASE 6 : Unité de cristallisation et des turbines.
  • PHASE 7 : Unité de séchage.
  • PHASE 8 : Unité d’extraction.
  • PHASE 9 : Unité de la chaudière et du traitement des eaux.
  • PHASE 10 : Unité de maturation, d’emballage et des ventes.
  • PHASE 11 : Pompage de l’eau de mer, traitement et distribution.